榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那(nà)么(me)可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出(chū)的(de)气味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜成熟(shú)的(de)榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大量的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相(xiāng)对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就(jiù)意味(wèi)着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看(kàn)开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的(de)榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说，体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成(chéng)熟(shú)的(de)好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的(de)榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门(mén)二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如(rú)果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩(la)！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟(shú)的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给(gěi)病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如(rú)果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差不多是(shì)熟(shú)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如(rú)果(guǒ)有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很(hěn)香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来(lái)有酒的味(wèi)道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能(néng)在(zài)3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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