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  1、如果饺(jiǎo)子冻成一大坨可以放(fàng)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室解冻,如(rú)果饺(jiǎo)子皮没(méi)有破损可以用盘子装(zhuāng)好放进冷(lěng)藏室解冻,期间不要翻(fān)动(dòng)饺(jiǎo)子避免(miǎn)破损。

  2、也可以用盐水煮饺子(zi)解(jiě)冻,如果是想要煮着吃,可以先把锅里(lǐ)的烧开,然后再放适量的(de)盐,最后(hòu)再放饺(jiǎo)子,不用(yòng)翻动,饺子很快就会化开,也不会出(chū)现粘锅的情况。

自(zì)己包(bāo)的饺(jiǎo)子冻成一坨怎么办?

  •   可(kě)以把饺子(zi)放入(rù)一个袋子中(zhōng),然后握住袋子,往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下,饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi);

      或(huò)者把饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏几分钟(zhōng),解冻后即可较轻松(sōng)解开;

      或者(zhě)是放在常温下(xià),让其自然解(jiě)冻,但(dàn)是这(zhè)样饺子皮易坏。

  •   怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面中考考几科,总分多少分,中考一般各科考多少分会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe),所以才(cái)导致放(fàng)入冷冻室易粘到一起,只(zhǐ)要解决(jué)潮湿和间隔问题,就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

      首先可(kě)以把饺子分开放,这(zhè)样自然饺子不会(huì)粘在一起;

      也可在饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子皮不要太潮湿;

      或者饺子包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时,等水分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

  •   饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法:等锅里的水开了,把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即可,蒸(zhēng)20分钟左右(yòu)即可食用,但是要注意蒸的时(shí)间(jiān)足够长(zhǎng),防止粘(zhān)在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

      若是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺(jiǎo)子解冻(dòng),饺子皮会变得很软且容易破。

  •   冻饺粘(zhān)在一起(qǐ)煮法:(1)锅(guō)中放冷水,直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢(màn)升温的过(guò)程(chéng)中,饺子也会解冻(dòng)。

      (3)在水(shuǐ)加热的过程中,可用勺子(zi)推一推(tuī)饺子,使饺子散开。

      (4)等水开了(le),饺(jiǎo)子全部浮于(yú)水上,即可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直(zhí)接放(fàng)入热水中,会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得(dé)快,而粘在一起的部分还没熟,煮太久饺(jiǎo)子易破,冷水(shuǐ)下(xià)锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分,有初步解(jiě)冻的效果,这样饺子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。

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