意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利(lì)共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国(guó)教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世(shì)界遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出(chū)香味(wèi)，之后(hòu)放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番(戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅拌均匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至(zhì)浓(nóng)稠放入(rù)法香碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅(g戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时uō)上火，放花生油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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