意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于(yú)意大利红烩是什么(me)东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大(dà)利(lì)红烩是(shì)什么做的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国等(děng)重(zhòng)要国际组(zǔ)织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全收干，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　主料一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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