切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能(néng)留几天(tiān)可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几(jǐ)天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰(bīng)箱里面冷(lě张大大到底是什么来头ng)藏(cáng)的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之(zhī)前(qián)需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之(zhī)后(hòu)，只需要用保鲜袋(dài)把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜(guā)切面的(de)一(yī)层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的(de)南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地(dì)方，可以保管三个月左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环(huán)境存放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则(zé)容易冻伤，南瓜(guā)在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上(shàng)可以在(zài)常温下储存(cún)很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差异，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄(huáng)，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整(zhě张大大到底是什么来头an style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>张大大到底是什么来头ng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当(dāng)南瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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