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大明虾是(shì)淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无(wú)污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还(hái)要先(xiān)进行消(xiāo)毒处理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中，明虾(xiā)的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层(céng)湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或(huò)湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了(le)，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是(shì)两个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类(lèi)的(de)本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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