鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西，鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在(zài)中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价(jià)格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物(wù)，一般生长在(zài)海边石峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是(shì)一簇一(yī)簇的，靠食用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称(chēng)来(lái)自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以(yǐ)拥(yōng)有(yǒu)这个称呼，是因为(wèi)两点：一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有(yǒu)点张牙(yá)舞爪的意(yì)思，二是因为它们生(shēng)长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛(pāo)开长相(xiāng)和(hé)采集难(nán)度，它的味道非(fēi)常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)和佛手(shǒu)螺一(yī)样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的(de)洞(dòng)穴内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂浮物上或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮肤上(shàng)，比(bǐ)如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门(mén)中的蔓足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点(diǎn)小小的恶心，但却(què)是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的(de)海鲜，平(píng)均(jūn)一斤能够卖到(dào)几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人(rén)民币，是大自然馈赠(zèng)的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世(shì)界范围内的分(fēn)布也是比较广的(de)，在各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我国而言则主要分布在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后(hòu)全(quán)螺(luó)宴上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放(fàng)入(rù)料酒和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即(jí)可出锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤(téng)壶味(wèi)道鲜美、营养价值高(gāo)，也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之一(yī)，一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且赶(gǎn)在海浪拍来之前迅速离开，随着大量(liàng)的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤(téng)壶(hú)的价格(gé)越(yuè)来越高(gāo)。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西(xī)班(bān)牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(té哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音ng)壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元(yuán)的高价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多(duō)1万块了(le)。

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