紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布(bù)范(fàn)围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值(zhí)最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本(běn)和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的(de)营养价(jià)值，是一(yī)种不可(kě)多(duō)得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚(yà)属藻(zǎo)体(tǐ)的(de)细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细胞含(hán)1个(gè)星状色(sè)素体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都(dōu)属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些)1个或(huò)几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富(fù)、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善(shàn)也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循(xún)这(zhè)个规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数(shù)紫菜物种分布(bù)在台湾(wān)和(hé)海南岛沿(yán)海，且它们的分布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了(le)长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区(qū)主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年(nián)来(lái)随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提(tí)高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移(yí)到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江(jiāng)苏和山东(dōng)，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降(四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些jiàng)低血脂等(děng)作用。

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