怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味(wèi)和特(tè)点 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制不同的(de)葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容(róng)易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用自(zì)来水反复(fù)冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑(sù)料容(róng)器，因(yīn)为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器(qì)双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去翻动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要(yào)20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右。启(qǐ)封功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思后，捞(lāo)出浮(fú)在上(shàng)面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟启(qǐ)封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大(dà)小(xiǎo)适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡(pú)萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的(de) 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说(shuō)明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新(xīn)鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡(pú)萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡(pú)萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不(bù)好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄(táo)好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热(rè)，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试(shì)验(yàn)数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的(de)损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生素(sù)C氧化酶功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思机，细胞(bāo)被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚类物(wù)质(zhì)也(yě)会(huì)被迅(xùn)速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉(diào)渣子，还会(huì)损失(shī)大量(liàng)膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣(zhā)会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好(hǎo)用(yòng)沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要(yào)现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤去的(de)果渣应尽量(liàng)利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤(xiān)维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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