新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存(cún)半(bàn)年(nián)左右时间的。关(guān)于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮冷藏鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始食(shí)用。

　　鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的(de)重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海，水母就被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存(cún)有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或(huò)粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于避(bì)免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我防护(hù)的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者(zhě)举措失当(dāng)或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐(yán)兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳(ěr)一起(qǐ)整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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