榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰富,是(shì)很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其(qí)变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不(bù)能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲成(chéng)熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判(pàn)断榴(liú)莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关节连接完好无损(sǔn)的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王，吃榴(liú)莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而(ér)且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说(shuō)明榴莲(lián)已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本(běn)就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果榴(liú)莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太(tài)大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出现(xiàn)了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个(gè)榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯(nuò)；如(rú)果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通过(guò电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mah)一个”小动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一(yī)样(yàng)，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然(rá电流单位1a等于多少毫安，电流1a等于多少mahn)。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂(liè)口不要(yào)太大的，也(yě)就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在(zài)外的果肉就(jiù)容(róng)易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有(yǒu)一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻(qīng)地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴莲的刺(cì)往(wǎng)内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的(de)，就(jiù)是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们(men)顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它自然(rán)开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较大的(de)榴莲）首先(xiān)是用刀在榴(liú)莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺(shùn)着纹(wén)路切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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