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菜(cài)籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被人体吸(xī)收(shōu)，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是苏修是什么意思，苏修是什么意思我们(men)俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油(yóu)、香菜油，是用油菜籽榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱人，而且闻起(qǐ)来还有一(yī)股香香(xiāng)的(de)味道，用它炒出(chū)来的菜不(bù)仅味美(měi)，而且营(yíng)养价值(zhí)高。

菜籽油如何(hé)去掉(diào)生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时(shí)下锅(guō)，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有异味(wèi)了。

　　3、先(xiān)将菜苏修是什么意思，苏修是什么意思籽油倒入锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅中(zhōng)放入(rù)适(shì)量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧热(rè)时，放(fàng)入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊(hú)状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大(dà)米干饭或者馒(mán)头(tóu)片，炸(zhà)焦黄(huáng)捞出，米饭(fàn)或者馒(mán)头片能(néng)够吸附(fù)异味。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法：先(xiān)将(jiāng)菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热(rè)葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮(pí)等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可以选择放(fàng)到密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去(qù)掉生油味

苏修是什么意思，苏修是什么意思　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油(yóu)烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待(dài)炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊状后捞出，即(jí)可去除异味。

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