一样饼师新制得(dé)，佳名先向月中题”。

　　道出(chū)了月饼(bǐng)取名的缘由；

　　 2、《酌中志》：“八月，宫中赏秋海棠(táng)、玉簪(zān)花。

　　自初一日起(qǐ)，即(jí)有卖月饼者，至(zhì)十五日，家家供奉月(yuè)饼(bǐng)、瓜果。

　　如(rú)有剩(shèng)月饼，乃整收于干(gàn)燥(zào)风凉之处，至(zhì)岁暮(mù)分用之，曰(yuē)团圆饼也。

　　”

　　 3、《帝京景物略》：“八月十五祭月，其(qí)祭果饼(bǐng)必圆。

　　”在(zài)宫廷内(nèi)流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。

　　 后来演变(biàn)成圆形，寓意团(tuán)圆美好，反(fǎn)映了(le)人们对家人团(tuán)聚的美好愿望(wàng)，也是对亲朋(péng)好友深深的思(sī)念。

　　北宋皇(huáng)家中秋(qiū)节(jié)喜欢(huān)吃(chī)一种“宫饼(bǐng)”，民间(jiān)俗称(chēng)为“小饼”、“月团”。

　　苏东(dōng)坡(pō)有(yǒu)诗云：“小饼如嚼月(yuè)，中有酥和饴”；

　　 4、《西湖游览志会》：“八月十五(wǔ)日(rì)谓之(zhī)中秋，民间以(yǐ)月(yuè)饼(bǐng)相遗，取团圆之义”。

　　到了清代，关(guān)于(yú)月(yuè)饼的记载就多起(qǐ)来(lái)了，而且(qiě)制作越(yuè)来越精(jīng)细。

　　宋代(dài)的文学家周密(mì)，在记叙南宋都城(chéng)临安见闻的《武林旧(jiù)事》中(zhōng)首次(cì)提(tí)到“月饼”之名称；

　　 5、明朝的彭(péng)蕴章《幽州土风俗》：“月宫饼，制(zhì)就银蟾紫(zǐ)府(fǔ)影(yǐng)，圆雹(báo)一双蟾(chán)兔满人间(jiān)，悔煞嫩娥窃药年。

　　奔入广寒归不得，空(kōng)劳至杵驻丹(dān)颜。

　　”诗句生动描写了(le)“嫦娥奔月”的传说故(gù)事(shì)被心(xīn)灵手巧的(de)制饼(bǐng)师(shī)印制在月饼之上，月饼与(yǔ)月亮的传说相结合，诉说了历史悠久(jiǔ)的月(yuè)厅腔胡亮(liàng)文化，伴随(suí)着美味的月饼(bǐng)一代代传承(chéng)后世；

　　 6、吴曼(màn)云《江(jiāng)乡节物词》：“粉(fěn)膏圆影(yǐng)月分光，每际(jì)中秋得(dé)饱(bǎo)尝。

　　只恐团凼空说饼，征人多半未还乡。

　　中(zhōng)秋月夜，确乎是一个(gè)怀人的时节，吃(chī)月饼，盼团圆只是一种祈盼，离乡的人(rén)们(men)，脑(nǎo)海里，都是(shì)对家乡、亲(qīn)人的惦念(niàn)；

　　 7、施景(jǐng)琛的《中秋词》：“饼儿(ér)圆与(yǔ)月儿如，更兆嘉祥(xiáng)食有余，多感外家(jiā)爱护意，年年例又贶双鱼。

　　”写的是在福建，凡(fán)当(dāng)外祖父或舅父(fù)母的，中秋节要送(sòng)给外孙子、外孙(sūn)女或(huò)外甥有双鲤形状的月饼。

　　这和现(xiàn)代晚(wǎn)辈送上(shàng)辈过(guò)节(jié)礼的习俗恰恰相反(fǎn)。

　　 参考(kǎo)资(zī)料：搜(sōu)狗百(bǎi)科-月饼

　　 4.与“月(yuè)饼”有关的古诗有哪些

　　 1、《中秋(qiū)月》宋代 晏殊

　　 十轮霜影转(zhuǎn)庭(tíng)梧，此夕羁人(rén)独向隅。

　　 未(wèi)必(bì)素娥无怅恨，玉蟾(chán)清冷桂(guì)花(huā)孤(gū)。

　　 2、《十(shí)五(wǔ)夜望月(yuè)寄杜(dù)郎中》 唐(táng)代 王(wáng)建

　　 中(zhōng)庭地白树(shù)栖(qī)鸦(yā)，冷露无声湿桂(guì)花。

　　 今(jīn)夜月明人尽望，不知秋思落谁家。

　　 3、《八月(yuè)十五日夜湓亭望(wàng)月》 唐(táng)代 白居易

　　 昔(xī)年八月十五夜，曲江池畔杏园边。

　　 今(jīn)年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。

　　 西北(běi)望乡何处是，东南(nán)见月几回圆。

　　 昨风一吹无人会，今(jīn)夜清光似往年。

　　 4、《中秋玩(wán)月》 明代 佚名

　　 团团离海角，渐渐入云衢。

　　 此夜(yè)一轮满，清光何处无！

　　 5、《中(zhōng)秋》 宋代 李(lǐ)朴

　　 皓魄当空宝(bǎo)镜升，云间仙籁寂无声。

　　 平(píng)分(fēn)秋色一(yī)轮满(mǎn)，长伴云衢千里明。

　　 狡兔空(kōng)从弦外落(luò)，妖(yāo)蟆休向(xiàng)眼前生。

　　 灵(líng)槎(chá)拟(nǐ)约同携手，更待银河彻底清。

　　 5.关于月饼歌词或古诗

　　 明朝的(de)彭(péng)蕴章在《幽州土风俗(sú)》中(zhōng)写道：“制就银蟾紫府影，一(yī)双蟾免满人间。

　　悔然嫦娥窃药(yào)年，奔(bēn)入广寒归不得。

　　”

　　 诗人袁景澜的《咏月饼》诗：“形殊寒具(jù)制(zhì)，名从食(shí)单核。

　　巧出饼师(shī)心，貌得婵娟月。

　　入(rù)厨光夺霜，蒸(zhēng)釜气流液。

　　揉搓细面尘，点缀胭脂(zhī)迹。

　　阳(yáng)澄湖大(dà)闸蟹礼券(quàn) 戚里相馈遗，节物无(wú)容忽(hū)。

　　”

　　 施景琛(chēn)的《中(zhōng)秋(qiū)词》：“饼儿圆与(yǔ)月儿如，更兆嘉祥食有余，多感(gǎn)外家爱护(hù)意，年年例(lì)又(yòu)贶(kuàng)双鱼。

　　”

　　 明月几时有，举饼问青天(tiān)。

　　 品(pǐn)饼蓑笠翁，独(dú)过中秋节。

　　 悄悄的(de)我收(shōu)了，正如你悄悄(qiāo)的送，我挥一挥衣袖，来年你(nǐ)还(hái)送不送！

　　 入厨(chú)光(guāng)夺霜，蒸釜气流液。

　　揉搓细面尘，点缀胭脂(zhī)迹(jì)。

　　 中秋夜乃造太饼一枚(méi)，众共食之，谓之八月求(qiú)团圆。

　　 .

　　 饼(bǐng)外(wài)情(qíng)深(shēn)义重(zhòng)，饼内(nèi)目的重重。

　　迎来(lái)送往(wǎng)惧无踪，徒留一帘幽梦！

　　 不知天上(shàng)宫阙，月(yuè)饼卖几钱？

　　 床前明月光(guāng)，有饼(bǐng)没包(bāo)装。

　　 床前明月光(guāng)，月饼收一筐。

　　 何物能摆阔？月饼(bǐng)最(zuì)出色(sè)！

　　 举头望(wàng)明月(yuè)。

　　低(dī)头闻饼香(xiāng)！

　　 6.关于月饼的(de)诗句有哪(nǎ)些

　　 1、

　　 《水调歌头》苏轼(shì)

　　 明月几时(shí)有？把酒问青天(tiān)。

　　不知天上宫阙，今夕是何年。

　　我欲乘(chéng)风归去，又恐琼楼玉(yù)宇，高处(chù)不胜(shèng)寒。

　　起舞弄(nòng)清影，何似在人间！

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　　不应有(yǒu)恨，何事长(zhǎng)向别时(shí)圆(yuán)？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺(quē)，此事古(gǔ)难全(quán)。

　　但愿人(rén)长久，千里(lǐ)共婵娟(juān)。

　　 2、

　　 《中(zhōng)秋》李朴

　　 皓魄当空(kōng)宝镜升(shēng)，云间仙籁寂(jì)无声。

　　 平(píng)分秋色一轮满，长伴(bàn)云衢千里明。

　　 狡兔空从弦外落，妖(yāo)蟆休(xiū)向眼前(qián)生。

　　 灵槎拟约同携手，更待(dài)银河彻(chè)底清。

　　 3、

　　 《望(wàng)月怀远》张九龄

　　 海上(shàng)升明月，天涯共此时。

　　 情人怨(yuàn)遥夜，竟夕起相思(sī)。

　　 灭烛怜光满(mǎn)，披衣觉(jué)露滋。

　　 不堪盈手(shǒu)赠(zèng)，还寝梦佳期。

　　 4、

　　 《月下独酌》李(lǐ)白(bái)

　　 花(huā)间一壶(hú)酒，独酌(zhuó)无相亲。

　　 举杯邀明月，对影成三人。

　　 月既不解饮，影(yǐng)徒随我(wǒ)身。

　　 暂(zàn)伴(bàn)月(yuè)将影，行乐须(xū)及春。

　　 我歌(gē)月徘徊(huái)，我舞影零乱。

　　 醒时(shí)同交欢(huān)，醉后各分(fēn)散。

　　 永结(jié)无情游，相期(qī)邈云汉。

　　 5、

　　 《八月十五夜月》杜甫

　　 满月飞明镜(jìng)，归心折大刀(dāo)。

　　 转蓬(péng)行地远，攀桂仰(yǎng)天高。

　　 水路疑霜(shuāng)雪，林栖见羽毛。

　　 此(cǐ)时瞻白兔，直(zhí)欲数(shù)秋毫。

　　 7.关于中秋节(jié)的整首诗(shī)

　　 关于(yú)中秋节的整首(shǒu)诗

　　 1、《嫦娥(é)》（唐(táng)李商隐）

　　 云母屏风烛影(yǐng)深，长河渐落晓星沈。

　　 嫦娥(é)应悔偷灵(líng)药，碧(bì)海青天(tiān)夜夜心(xīn)。

　　 2、《秋宵(xiāo)月下(xià)有怀(huái)》（唐孟(mèng)浩(hào)然）

　　 秋(qiū)空明月悬，光彩露沾湿。

　　 惊鹊栖未(wèi)定，飞萤卷帘入。

　　 庭槐寒(hán)影疏，邻杵夜声急。

　　 佳期旷何许(xǔ)！望望(wàng)空伫立。

　　 3、《八(bā)月十五夜桃源玩月》（唐刘禹锡）

　　 尘(chén)中见月心亦闲，况是清秋仙府间(jiān)。

　　 凝光悠悠(yōu)寒露坠，此时(shí)立在最高山。

　　 碧虚无云(yún)风不起，山上长松山下水。

　　 群(qún)动悠然一顾中，天(tiān)高地平(píng)千万里。

　　 少君引(yǐn)我升玉坛，礼(lǐ)空遥请真仙官。

　　 云拼欲下星斗(dòu)动，天(tiān)乐一(yī)声肌(jī)骨寒。

　　 金(jīn)霞(xiá)昕昕渐东上，轮欹影促(cù)犹频望。

　　 绝景良(liáng)时难再并，他年此日应惆怅(chàng)。

　　 8.关(guān)于(yú)月饼的歌词或古诗(shī)有哪些(xiē)

　　 1. 《中秋》 唐代：司空图(tú)

　　 闲吟(yín)秋景外(wài)，万事觉悠悠。

　　 此夜(yè)若无月，一(yī)年虚过(guò)秋(qiū)。

　　 2. 《中秋月 》 宋代：晏殊

　　 十轮霜影转庭梧，此夕羁人(rén)独向隅。

　　 未必素娥无怅恨，玉蟾(chán)清冷桂(guì)花孤。

　　 3. 《闰中(zhōng)秋玩(wán)月》清代·慧霖

　　 禅边(biān)风味客边愁，馈我清光又满楼。

　　一月可曾闲(xián)几(jǐ)日，百年难得闰(rùn)中秋。

　　 菊花信待(dài)重阳久，桂子香闻上界留(liú)。

　　遮莫圆明(míng)似前度(dù)，不知谁续(xù)广寒(hán)游(yóu)。

　　 4. 《中秋月·中(zhōng)秋月(yuè)》 明代：徐有贞

　　 中秋月。

　　月到中秋偏皎(jiǎo)洁(jié)。

　　偏皎(jiǎo)洁，知(zhī)他(tā)多少，阴晴圆缺。

　　 阴晴圆(yuán)缺都休说，且喜人间好时节。

　　好(hǎo)时节，愿得年年，常见(jiàn)中秋月。

　　 5. 《秋宵月下有(yǒu)怀 》 唐代：孟浩然

　　 秋空明月(yuè)悬，光彩露沾(zhān)湿。

　　 惊鹊栖未(wèi)定(dìng)，飞萤卷(juǎn)帘入。

　　 庭(tíng)槐(huái)寒影疏，邻(lín)杵夜声急。

　　 佳期旷何许，望望空伫立。

　　 9.有(yǒu)没(méi)有描写(xiě)月饼的(de)古诗

　　 自古以来，人(rén)们望月(yuè)、拜月、赏月、咏月，留下了无数佳话和(hé)有趣风俗。

　　月饼(bǐng)作为中秋(qiū)节的标志，是最具象征意义(yì)的中秋民俗食(shí)品，正如(rú)袁景澜《咏月饼诗》所云："巧出饼师心，貌得婵娟月(yuè)。

　　"中秋(qiū)吃(chī)月(yuè)饼的风俗，当时的(de)笔记《西(xī)湖游览志余》提到(dào)，中秋节"民间以月饼相(xiāng)遗，取团圆之意。

　　"而《帝京景(jǐng)物略》则说："月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

　　"另一笔记《臞仙(xiān)神(shén)隐书》也(yě)提到："（中(zhōng)秋夜）乃造太饼一枚，众(zhòng)共食之(zhī)，谓之八月(yuè)求团圆。

　　"从这些早期的记载还(hái)可见(jiàn)到，月饼一开始就(jiù)是相互馈赠(zèng)的(de)社交礼物，而(ér)且分(fēn)量颇大(dà)，必(bì)须(xū)众人分而食之，蕴含了中国(guó)伦常与共食制度的(de)精(jīng)神，和(hé)现(xiàn)代月(yuè)饼愈做(zuò)愈小的趋(qū)势(shì)大相(xiāng)径庭。

　　由明至清，这种大月饼还(hái)盛行了几百年，《红楼梦》中贾母吃的"内(nèi)造(zào)瓜仁油(yóu)松穰(ráng)月饼"，出自宫廷御赐，据考证就是个直径(jìng)二尺、重十公(gōng)斤(jīn)的大(dà)月饼。

　　 月饼经过长(zhǎng)期的演变和发展，花(huā)样不断(duàn)翻新，品种不断增加，地区的差异使品(pǐn)种(zhǒng)外观、口(kǒu)感、味道各具独特风格。

　　从产地上分有苏式、广式、京式、宁式、潮(cháo)式、滇(diān)式等(děng)；就口味而言，有甜(tián)味(wèi)、咸味、咸甜味(wèi)、麻辣味(wèi)；从馅心(xīn)讲，有(yǒu)五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类；就造型(xíng)而(ér)论，又有光面月饼、花边月饼等(děng)。

　　风味却迥然不同(tóng)：京津(jīn)月(yuè)饼以(yǐ)素见长，油与馅(xiàn)都是素的(de)；而(ér)广式月饼(bǐng)则轻油而偏重于糖；苏式的则取(qǔ)浓(nóng)郁(yù)口味，油糖(táng)皆(jiē)注重，且偏爱于松酥(sū)；潮(cháo)式(shì)月(yuè)饼(bǐng)身(shēn)较扁，饼皮洁白(bái)，以酥糖为馅，入口(kǒu)香酥。

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