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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米(mǐ)是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降(jiàng)低血压(yā)的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有(yǒu)大量的(de)不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人(rén)体(tǐ)内(nèi)多余的脂肪分解(jiě)掉，当作废物排出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能达(dá)到很好(hǎo)的(de)减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含有非常多的微量元素和(hé)钾(jiǎ)元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄米属于(yú)同一种物质，大黄米别名是(shì)软黄米、黍米，经常被(bèi)磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生(shēng)素(sù)以及维生素(sù)E、锌铜(tóng)锰(měng)等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立，单生(shēng)或(huò)少(shǎo)数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔(róu)毛或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小(xiǎo)枝(zhī)与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含的脂肪(fáng)主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十七烷酸、油酸(suān)、亚(yà)油(yóu)酸、异亚油酸等，均有(yǒu)利(lì)于生(shēng)长发育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多(duō)种米、麦中所(suǒ)缺乏的(de)氨基酸，对(duì)调补机体代谢(xiè)十(shí)分(fēn)重要(yào)。

大黄米是(shì)什么(me)米啊(a)?

　　大(dà)黄(huáng)米（又称“软黄(huáng)米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长(zhǎng)于我国北方的一(yī)种农(nóng)作物(wù)，含有的人体(tǐ)必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于(yú)大(dà)米和小(xiǎo)麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸含量，几乎是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开(kāi)展或较紧密(mì)，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长(zhǎng)为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等(děn不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思g)长，大多(duō)为(wèi)11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白(bái)色(sè)、黄(huáng)色或褐(hè)色，性(xìn不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思g)粘或(huò)不粘(zhān)。

　　我(wǒ)国华北、西北多有栽培(péi)。

　　一(yī)般分两种(zhǒng)类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍(shǔ)；秆(gǎn)上无毛(máo)，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　本植物的根(gēn)(黍根)、茎(黍茎)，以及(jí)稷的种子(稷(jì)米(mǐ))，稷(jì)的茎(jīng)(糜穰)亦(yì)供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢(lì)、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为(wèi)大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高(gāo)含钠(nà)低(dī)，100克中含(hán)钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克，常吃对(duì)高血压患者有(yǒu)益。