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大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾(x绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思iā)长到秋季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风向阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充足(zú)无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进(jìn)行(xíng)消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜膜(mó)把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关(guān)节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大(dà)也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思既(jì)冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差(c绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思hà)不多(duō)，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期(qī)保存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和(hé)包装机(jī)的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在(zài)海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳，然(rán)后所有的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大(dà)块。

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