大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存的。关于(yú)大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还(hái)要先进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(x一方水等于多少吨水，一方水等于多少吨水iān)袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和(hé)小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜盒的大(dà)小要(yào)合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大小就(jiù)差(chà)不(bù)多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜(mó)难免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌(jūn)的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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