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马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭(fàn)、面食等(děng)主食相同可增强饱腹感，在吃的时(shí)分(fēn)要适量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留意(yì)荤素调(diào)配，确保养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机(jī)体所吸收(shōu)，因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只可以弥开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查(mí)补养(yǎng)分(fēn)成分，还可以促进胃(wèi)肠活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢(ne)视频

　　1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆(yuán)圆的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边(b开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查iān)多半是坏(huài)的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存(cún)，并且保存时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿(ná)来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践需(xū)求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查)马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的(de)。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常(cháng)食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分(fēn)丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，你会发现有(yǒu)圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多(duō)多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的(de)马铃薯不要拿(ná):当在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的不(bù)能吃，都是些最基(jī)本(běn)的知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输(shū)过程(chéng)中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形(xíng)状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃(líng)薯，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许(xǔ)炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能(néng)吃，是(shì)最基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃(líng)薯一(yī)般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质(zhì)，不(bù)简单煮烂(làn)，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑(tiāo)选肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩(cǎi)要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外(wài)皮(pí)暗黄，内色(sè)呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要留意(yì)皮层变(biàn)绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃(chī)了会中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常(cháng)温(wēn)下保存，不(bù)需(xū)通(tōng)过清洗，可以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果(guǒ)会(huì)开释一(yī)种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑(hēi)的(de)旮旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯吃(chī)欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么(me)样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不(bù)要(yào)食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的(de)皮层，再(zài)用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些，发(fā)芽面(miàn)积(jī)大(dà)、芽(yá)眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得(dé)绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物碱毒性(xìng)大大(dà)高(gāo)于马铃薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒(dú)。

　　能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让(ràng)心境变得十分的好，上面(miàn)便是(shì)对什(shén)么样的(de)马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱(zán)们(men)在(zài)购买食材的(de)时分可以依照(zhào)上面的办法去试一下(xià)，这样制(zhì)造起来或许吃(chī)起来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味了(le)。