松茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情(qíng)况下，新(xīn)鲜的(de)松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身(shēn)体(tǐ)所(黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑suǒ)需(xū)营养有一定(dìng)的(de)效(xiào)果。但在(zài)食用(yòng)时(shí)必(bì)须将松茸(rōng)清洗干净，黥刑是什么刑罚 黥刑是轻刑还是重刑以免外(wài)表残留(liú)的(de)细菌(jūn)对(duì)机(jī)体产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的患者，建议(yì)最(zuì)好将松茸经过高(gāo)温处理后再食用(yòng)，以免在松茸表(biǎo)面存(cún)在肉眼不(bù)可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机(jī)体产(chǎn)生影(yǐng)响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选择新鲜的松茸(rōng)生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜，生吃(chī)可(kě)能(néng)会对机体造成一定的(de)损害，从而(ér)对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食(shí)物搭(dā)配(pèi)食(shí)用，要(yào)根据(jù)食用者自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似(shì)松茸(rōng)的菌类(lèi)，最(zuì)好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产生危害。如(rú)果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐等不良反应，可能是发生了食物中毒，建议(yì)立即前往正规医院治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削(xuē)去菌(jūn)子(zi)上(shàng)的泥(ní)土和(hé)杂草，用普(pǔ)通(tōng)的(de)水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部(bù)分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然(rán)后(hòu)将(jiāng)削好的松茸(rōng)的，迅速(sù)地拿到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的(de)时(shí)候注意(yì)将(jiāng)头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清洗的面(miàn)积也大，先(xiān)清洗就(jiù)不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边(biān)用(yòng)水再(zài)次(cì)对头部(bù)和(hé)尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后(hòu)确认整个松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可。

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