竹荪是煮15分(fēn)钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切除根(gēn)部(bù)粗老的(de)部(bù)分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变得(dé)透(tòu)但(dàn)却又(yòu)不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时(shí)候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是(shì)热水都是可(kě)以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的(de)区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意(yì)的是不建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的，而(ér)且浸(jìn)泡的(de)时(shí)间也不宜太(tài)长，不(bù)然就(jiù)会破(pò)坏竹(zhú)荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质，导(dǎo)致(zhì)竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物(wù)质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生(shēng)理功(gōng)能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够降低(dī)肺内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一(yī)些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后(hòu)可(kě)以有效(xiào)地降(jiàng)低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较(jiào)大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建(jiàn)议(yì)最好是根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况来(lái)决(jué)定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一(yī)种食用菌类，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出(chū)现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对(duì)于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是(shì)先(xiān)做好过(guò)敏源测试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需(xū)要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进(jìn)肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢德国有多大面积，德国相当于中国哪个省煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)可以(yǐ)煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中(zhōng)磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的营养元(yuán)素，增强人体免(miǎn)疫力(lì)和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风德国有多大面积，德国相当于中国哪个省湿病、妇科(kē)病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪(sūn)的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清(qīng)理(lǐ)，清理不(bù)了的接缝可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或(huò)者其(qí)他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出(chū)来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情况下(xià)，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后(hòu)松散变质的情(qíng)况。

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