黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉(hóu)要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分钟，黄喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉(hóu)要煮多久，黄(huáng)喉(hóu)要煮多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这时候放入口(kǒu)感爽脆黄(huáng)喉,大(dà)概1-3分钟左(zuǒ)右(yòu),发(fā)现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以(yǐ)食用(yòng)了。

黄喉怎么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀(dāo)丝5刀一(yī)节，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片备(bèi)用。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香(xiāng)油花椒油并加入适量水淀粉。

　　3、锅内(nèi)烧水至沸(fèi)，焯黄喉，焯7成熟(shú)即可（因为还(hái)要下(xià)锅炒制），时间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香，在(zài)放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就(jiù)做好啦(la)！

黄喉的做法(fǎ)有什么

　　黄喉是中的(de)一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，（一般(bān)为(wèi)主动脉，又称心管，常被误解(jiě)为(wèi)食管或气管）在火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄(huáng)喉中有很多不(bù)好的物质，所以在烹饪(rèn)之前要用开(kāi)水浸泡(pào)大约二(èr)十分(fēn)钟，这样可以有效去(qù)除(chú)上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐(yán)水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好(hǎo)用手搓揉(róu)一下，这(zhè)样(yàng)可以(yǐ)将里面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻底(dǐ)清洗(xǐ)干净(jìng)为(wèi)止。

黄喉(hóu)的(de)营养价值

　　最(zuì)常吃(chī)的(de)黄喉是属于(yú)猪体内(nèi)血管的一部份，主要(yào)成(chéng)分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价值(zhí)高一些(xiē)。

　　火(huǒ)锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉。

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