关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉(fěn)做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉(fěn)：是把(bǎ)小麦面(miàn)粉(fěn)加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉(fěn)做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(夏洛的网主要内容50字左右，夏洛的网主要内容100字huì)添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后(hòu)在(zài)水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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