怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含量较高(gāo)，多吃(chī)简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴(liú)莲(lián)还能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效(xiào)，能够(gòu)在必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜(tián)美，这是(shì)因为(wèi)它外(wài)壳里边包(bāo)裹(guǒ)着一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴(tiē)合，所以其外表看上去(qù)比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲(lián)便(biàn)是(shì)咱们所说(shuō)的(de)“公榴莲(lián)”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感(gǎn)也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且(qiě)果肉很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长、还不(bù)简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时(shí)，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假(一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如(rú)闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲的(de)老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏(sū)丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入(rù)门(mén)等级(jí)，因为其(qí)产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格(gé)适(shì)中(zhōng)简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲(lián)是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像(xiàng)挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色彩(cǎi)看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同品味，许多船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟(jìng)把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和(hé)，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就将(jiāng)它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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