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马铃薯可以当主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以(yǐ)弥补身体所需(xū)养分及(jí)热量(liàng)，与米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主(zhǔ)食(shí)相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃(chī)，并(bìng)且还可以吃(chī)一些其(qí)他的食物，留意荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维素(sù)含(hán)量丰(fēng)厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机(jī)体所吸(xī)收，因而(ér)马铃(líng)薯可以(yǐ)作为(wèi)主食。不只(zhǐ)可以弥补养分(fēn蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样)成分(fēn)，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜(tián)的好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分(fēn)，会发(fā)现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的(de)马铃薯不(bù)简单(dān)保存，并且(qiě)保(bǎo)存时(shí)刻也(yě)很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如是(shì)起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要学(xué)会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　4、看马(mǎ)铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃(líng)薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜，以其多变的(de)口感和丰厚的烹饪(rèn)办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类(lèi)也(yě)十分(fēn)的多(duō)样，那，马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的(de)也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃(chī)，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得(dé)太(tài)久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈(quān)看有(yǒu)没有坏(huài)掉的(de):马(mǎ)铃薯(shǔ)在运输(shū)过程(chéng)中，也有或(huò)许有些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯(shǔ)形(xíng)状——在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很短(duǎn)，口感也(yě)欠好。

　　 假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯(shǔ)，适(shì)宜(yí)用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后(hòu)种类则属黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂(làn)，适宜用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑(tiāo)马铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮(liàng)的，芽(yá)眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻(chè)底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀(yún)称的(de)马铃薯，表皮(pí)无(wú)干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高会(huì)导致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽(xiǔ)，温度过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存，不需(xū)通过清(qīng)洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹果摆在一(yī)同，由于苹果会(huì)开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮旯，不(bù)然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因(yīn)而妈(mā)妈要知道什么(me)样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围就会含有很(hěn)多的有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是(shì)一种(zhǒng)神经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近的皮层(céng)，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻(kè)也(yě)须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒(dú)性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生(shēng)芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而(ér)绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食(shí)用(yòng)。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购买到甘旨和(hé)养(yǎng)分的食(shí)物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分(fēn)的(de)好，上面便是(shì)对什么样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)的一(yī)些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分(fēn)可(kě)以依照(zhào)上面的办法(fǎ)去试一下(xià)，这样制造起来或(huò)许吃起来的(de)时分就可以更好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混(hùn)有伤残(cán)、虫灾(zāi)，往往(wǎng)简单蜕变(biàn)，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口(kǒu)感(gǎn)也欠好，养分(fēn)也(yě)较(jiào)差，真实(shí)没必要买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯的外(wài)形(xíng)。

　　一(yī)般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么规矩的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般(bān)咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削(xuē)起来很便利，比较不那么(me)费力(lì)。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑选(xuǎn)越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会(huì)比较实、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比较(jiào)粉比较面，假如是(shì)白色肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯时也要留(liú)意这一(yī)点细(xì)节(jié)，要掌握好。

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