5、然后再将公正杯中(zhōng)的水倒入玻璃杯的8分满处，稍等片刻就等茶(chá)叶彻底(dǐ)舒打开就能够饮用了。

　　（假如(rú)冲泡的是(shì)信阳(yáng)毛尖明前茶或许雨前茶(chá)，能(néng)够先将40度(dù)左右的水参加玻璃杯的三(sān)分之一，再参加(jiā)公正杯中85度的(de)水，由于明(míng)前茶(chá)芽嫩，避(bì)免水温过(guò)高将(jiāng)芽“烫坏(huài)”。

　　）

信阳毛尖的泡法

　　 　　信阳毛尖的(de)基(jī)本状况。

　　信阳毛尖(jiān)是绿茶中(zhōng)的(de)极品属(shǔ)国家名茶(chá)，但(dàn)由(yóu)于当地的宣扬、茶叶质量的操控、优质茶数量有(yǒu)限再加上运用者(zhě)不会沏茶领会不到毛尖茶(chá)的特(tè)色(sè)等(děng)原因，毛尖的影(yǐng)响(xiǎng)不是很大。

　　那(nà)么信阳毛尖(jiān)怎(zěn)样(yàng)泡呢，信阳(yáng)毛尖的泡(pào)法是怎样的呢，下面就一同来看(kàn)看吧

　　信阳毛尖的泡法

　　 　　1、水。

　　 　　沏(qī)毛(máo)尖茶对水的(de)要(yào)求是(shì)很高的，上(shàng)等的水是山泉水，其次是聚(jù)集(jí)的山(shān)水。

　　地下硬水和(hé)含(hán)碱(jiǎn)较高的水是不能用的(de)，不然沏出的毛尖茶是无法品味的(de)。

　　信(xìn)阳(yáng)人曩昔喝茶(chá)用的都(dōu)是聚(jù)集于深(shēn)山的师河(hé)水，现在(zài)改(gǎi)用师河上游的南湾(wān)水库的(de)水，其水质是相同的。

　　如河(hé)南的平顶山、山东的(de)青岛等地的水沏(qī)毛尖茶都很好。

　　好在现(xiàn)在纯净水较多，当地水质较差的(de)用(yòng)产(chǎn)自水质较好(hǎo)地的纯净水来(lái)替代(dài)。

　　沏茶的(de)水温一般是将水烧开然后放置至60—80度的温(wēn)度来沏头(tóu)道。

　　因(yīn)雨前茶太(tài)嫩水(shuǐ)温不能太(tài)高(gāo)，对(duì)春茶、夏茶、秋茶水温(wēn)可高些(xiē)。

　　 　　2、茶的用量。

　　 　　沏茶时用茶(chá)量，可因(yīn)人而异，但(dàn)不能太少。

　　一(yī)般状况按三分茶七分水或四分茶六分水(shuǐ)的份额用茶。

　　这(zhè)一份额的意义是指茶沏开后，茶在杯中的份(fèn)额占(zhàn)三(sān)分水(shuǐ)占(zhàn)七分或茶在杯中的份(fèn)额占四分水占六分(fēn)。

　　假如爱喝(hē)浓茶可(kě)增加用茶(chá)量。离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢

　　 　　3、茶具。

　　 　　喝信阳毛尖茶，对茶具的要求并不高。

　　为了观(guān)其色，闻其味，用通(tōng)明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信(xìn)阳毛尖茶时不(bù)能捂、盖，不(bù)然汤、叶变黄。

　　 　　4、沏茶的流程(chéng)。

　　 　　第一步把适量(liàng)的茶(chá)叶放入(rù)紫砂壶中;第(dì)二步把开水(水温可高点)倒入茶壶(hú)中(过半即可)摇晃等(děng)茶(chá)叶散开(时刻不(bù)要(yào)太长)，将壶(hú)中的水(shuǐ)倒(dào)掉(水可倒干)。

　　其意图是除(chú)掉(diào)茶的土(tǔ)味和漂浮(fú)出的杂物;第三步用恰当温(wēn)度的(de)开水(shuǐ)沏入壶中，等茶(chá)叶(yè)沏开后(hòu)即可饮用。

　　但壶中的茶水每次不能喝(hē)干，只(zhǐ)喝茶水的一半，然后倒水(shuǐ)。

　　其意图(tú)是坚持(chí)茶的’浓度适中。

　　 　　三、品茶(chá)。

　　 　　品信阳毛(máo)尖茶可从观、闻、进口(kǒu)三个方面(miàn)去(qù)做。

　　观：沏开的茶观其(qí)色(sè)彩(cǎi)(汤清(qīng)叶绿微黄);闻：信阳毛尖茶沏开后(hòu)味幽离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢(yōu)香(xiāng)迷人(砌茶的流程中(zhōng)第二步，当杯(bēi)中的(de)水倒掉后(hòu)香(xiāng)味(wèi)已(yǐ)出来);进(jìn)口(kǒu)：茶水(shuǐ)进口(kǒu)微苦，入(rù)喉甜美而不涩(小山茶进口涩)，越喝越甜。

　　 　　四、茶(chá)的保存。

　　 　　曩昔保(bǎo)存(cún)茶首要采纳铁(tiě)桶中放木炭，将茶放入桶中(zhōng)密封保(bǎo)存(cún)。

　　现在保存最好(hǎo)的方(fāng)法是(shì)，将茶用塑(sù)料袋多层包封，放入冷冻室(非(fēi)冷(lěng)藏室(shì))保(bǎo)存即可(kě)。

　　保存时忌和有异味的物品(pǐn)混放，茶叶很(hěn)简单吸味。

　　用时取(qǔ)出(chū)几(jǐ)天的用量，不宜取太多，随用随取。

　　新炒(chǎo)出的(de)茶还须进行“拉风”处(chù)理，这种处理(lǐ)需专(zhuān)业人(rén)员来进(jìn)行(xíng)，其意(yì)图(tú)是进一步除掉茶中的(de)湿度，若湿(shī)度过高直接(jiē)影响(xiǎng)茶的香(xiāng)度和口感。

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