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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

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  鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西,鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词,鹅颈藤壶(hú)就是藤(téng)壶类的生物,在(zài)中国(guó)当地就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵,长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是(shì)藤壶类(lèi)的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫(jiào)做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺(luó)等(děng),价格十分的(de)贵,长相丑味道(dào)却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一种藤壶类生物(wù),一般(bān)生长在海边石(shí)峰中(zhōng),生长状态是(shì)一簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物(wù)为生,因(yīn)为外(wài)形长(zhǎng)得丑陋(lòu),又密密麻(má)麻(má)一(yī)片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的(de)海鲜。

  而它之所以拥(yōng)有这个称呼,是因为两点:一是因为(wèi)它的(de)长相(xiāng)比较奇特,有(yǒu)点张(zhāng)牙(yá)舞爪的意思,二是(shì)因为它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁石底部,采集起来有一(yī)定(dìng)的风险(xiǎn)性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度(dù),它的(de)味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一(yī)直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格(gé)每(měi)斤(jīn)要几十甚至几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅(é)颈藤(téng)壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅(é)的脖颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内,有时(shí)也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一(yī)些大的海洋生物的皮肤上,比(bǐ)如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤壶的主要鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤附着(zhe)对象,可以说(shuō)它(tā)是(shì)一(yī)种(zhǒng)比较(jiào)常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓足(zú)类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚(shèn)至还有点小小的恶心,但(dàn)却是(shì)西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货,很(hěn)多人都为之而疯狂(kuáng)。

  这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微量元素,是一种(zhǒng)非常美味的海鲜,平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上(shàng)百欧(ōu)元,最(zuì)贵的甚至(zhì)达(dá)到了上万元人民币(bì),是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的(de)分布也是(shì)比(bǐ)较(jiào)广的,在各大洋均有分布,就我国(guó)而言(yán)则主要分布在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干水份备(bèi)用。

  2、锅中加入清水,大火煮(zhǔ)开鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤壶。

  4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食盐调(diào)味,开锅(guō)后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上葱花即可(kě)出(chū)锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大,因此(cǐ)价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养价值高,也是全世界最昂(áng)贵(guì)的海产品之一(yī),一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴中,采摘者们需要使用(yòng)绳索从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来之(zhī)前(qián)迅(xùn)速离开(kāi),随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少,而(ér)人们的食用量只增不减,导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵(guì)的(de)海(hǎi)鲜之(zhī)一,在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上(shàng)300-500欧元,相当于人民(mín)币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价,约合人(rén)民币9400块,差不多1万块(kuài)了。

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