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千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不是酸奶(nǎi)的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等(děng)同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除(chú)了添加(jiā)必要的添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而通(tōng)过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗(cū)粮(liáng)谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来的饮料，而酸(suān)奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后(hòu)添加或(huò)不添(tiān)加食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等(děng)制(zhì)成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料(liào)，经过巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却(què)灌装的一种牛(niú)奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料(liào)：生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的(de)注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸(suān)菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时(shí)候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀(xī)释，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适(shì)合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很(hěn)多(duō)人(rén)知道酸(suān)奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然(rán)不(bù)如新(xīn)奇(qí)的水(shuǐ)果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风味发酵乳(rǔ)是(shì)酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶(nǎi)是(shì)酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发(fā)酵(jiào)乳是不一样的(de)，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为(wèi)一种饮料(liào)，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮助(zhù)人们减肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌(jūn)和(hé)钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能(néng)促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一(yī)种饮料，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由于风味千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗发酵乳(rǔ)中(zhōng)添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但(dàn)也(yě)稀释了牛奶中(zhōng)原有的(de)营(yíng)养成分，营养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白质(zhì)和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更(gèng)多的乳酸菌(jūn)，还(hái)要(yào)注(zhù)意的是，乳酸菌要想(xiǎng)对(duì)我们的(de)肠(cháng)道(dào)有一(yī)定的改善作用，也要摄入菌(jūn)落总(zǒng)数(shù)10的8次方才有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳不是酸奶的(de)。关于风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么(me)区别(bié)，风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加入(rù)其(qí)他物质而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味和口感，所以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后冷却(què)灌装制(zhì)作出来(lái)的一(yī)种牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区(qū)别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛(niú)奶中添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳(rǔ)酸菌(jūn)容(róng)易(yì)被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如(rú)何(hé)留(liú)住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地(dì)保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了(le)喝(hē)，这种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过(guò)多道工艺加工的，其自然(rán)性当然(rán)不如(rú)新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后(hòu)放进(jìn)酸(suān)奶。