新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法(fǎ)视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食(shí)用水母，早在(zài)一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃(chī)的(de)海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物(wù)，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰(zhé)，不(bù)要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子(zi)或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现(xiàn)线(xiàn)状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全身反(fǎn)应(yīng)严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人，适量盐兑成(chéng)调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　酒后想念一个人是真爱吗，为什么喝了酒会很想念一个人　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同(tóng)放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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