关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉(fěn)做的,做(zuò)肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨(mó)的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会(huì)添加馅料，是搭配(pèi)各(gè)种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉等，按比例(lì)混(hùn)合(hé)制成，这(zhè)种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后(hòu)在水里面揉搓(cuō)，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里(lǐ)，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱(tuō)水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉(fěn)又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做(zuò)最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类肠(cháng)粉(fěn)一(yī)般不(bù)会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用(yòng)陈(chén)年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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