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田井读什么字，畊和耕的区别红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢(ne)？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红(hóng)薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑烤红(hóng)薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

红薯能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红(hóng)薯为一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红(hóng)薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的(de)淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消(xiāo)化、吸(xī)收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食(shí)用红薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心(xīn)红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆(cuì)爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟之后香气(qì)溢(yì)散(sàn)，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀粉(fěn)含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等各种办法(fǎ)，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购(gòu)买的时分(fēn)依(yī)据自己的需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到(dào)的便是红薯的外观了(le)，在购(gòu)买红薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，咱们(men)能够先看下红(hóng)薯的外观，挑(tiāo)选外(wài)形丰(fēng)满、外(wài)表润滑(huá)地进(jìn)行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了，这(zhè)种有(yǒu)或许是寄(jì)存时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕(tuì)变的(de)问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过(guò)久，水分(fēn)有些丢失掉了，还有(yǒu)便是(shì)发(fā)芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红(hóng)薯的时分，咱们尽量(liàng)去挑选两头(tóu)尖(jiān)，中心粗形状的红(hóng)薯，这种(zhǒng)红薯(shǔ)的(de)口感是(shì)比(bǐ)较好的(de)，由于这种红薯在成长(zhǎng)的过程中养(yǎng)分(fēn)吸收得(dé)比(bǐ)较均(jūn)匀(yún)，养分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可是相比(bǐ)较(jiào)来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏(niē)一下红(hóng)薯的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的，假如是(shì)捏起来比较软的话(huà)，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导田井读什么字，畊和耕的区别致的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分也(yě)比较足的。