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风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是(shì)牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛心管是牛(niú)的(de)什么部位图片，牛(niú)心(xīn)管是牛的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管是牛的(de)哪个部(bù)位等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心脏(zàng)顶部连(lián)接血脉和心脏的(de)组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养(yǎng)价值高(gāo)一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同(tóng)

　　黄喉较厚，口感(gǎ风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生n)比猪黄喉口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处(chù)理不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)，不过专(zhuān)业(yè)吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于(yú)它(tā)的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是(shì)火(huǒ)锅中的一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛风雨兼程下一句是什么持之以恒意思，风雨兼程下一句是什么这一生等家畜的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)误解为(wèi)食管或气管，在火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动。