可以把饺子放入一(yī)个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室(shì)中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下(xià)，让其(qí)自然解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨着，所以才导致放入冷(lěng)冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷(lěng)冻时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会(huì)粘在(zài)一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后(hòu)在(zài)桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部(bù)分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢(旁站巡视平行检验什么意思，平行检验包括哪些内容màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也(yě)会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会(huì)使饺(jiǎo)子其(qí)他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可(kě)让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况。

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