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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细(xì)菌的存在，这类(lèi)细(xì)菌即使是在温度很低的情况(kuàng)下也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过长时(shí)黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个(gè)月(yuè)的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒(dú)性增强，不过也要尽快食(shí)用合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的毒(dú)副作用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄(huáng)鳝(shàn)放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝(shàn)可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体征;家用冰箱经常需(xū)要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人(rén)知(zhī)道(dào)，到时候很不(bù)好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是(shì)喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生(shēng)存的(de)环境(jìng)合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了，那么就不(bù)要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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