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竹荪煮多久风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸(suān)奶(nǎi)的。关于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等(děng)同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营养成分和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物(wù)质而通(tōng)过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一(yī)些(xiē)粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有(yǒu)经过发(fā)酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添加食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是(shì)一(yī)种酸甜口味的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过巴(bā)氏(shì)杀菌(jūn)后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸度大，在(zài)这个时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那(nà)样(yàng)酸(suān)奶的保健(jiàn)作(zuò)用会大大减弱(ruò)。

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　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃(wèi)内的酸碱度最(zuì)适(shì)合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工艺(yì)加工的，其(qí)自然性当然(rán)不如新(xīn)奇(qí)的水果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶(nǎi)发(fā)酵而成的(de)。

　　作为一种饮料(liào)，对人(rén)体有保(bǎo)健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶可以帮助人们(men)减肥(féi)，因(yīn)为它(tā)富(fù)含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能(néng)促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但(dàn)是(shì)，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发酵(jiào)乳也是(shì)一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加(jiā)完善合理，但也稀释(shì)了牛奶中原有(yǒu)的营养成分，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮料(liào)中蛋白质和钙的含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及(jí)发酵(jiào)乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了(le)摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一定的改善(shàn)作用，也要摄入菌(jūn)落总数(shù)10的(de)8次(cì)方才有足(zú)够的活性。

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之间有什么区(qū)别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)的一种等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除了添加必要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成，但(dàn)是(shì)风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过(guò)发(fā)酵或(huò)者没有经过发酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材(cái)料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛(niú)奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一(yī)种酸甜(tián)口味的(de)牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的(de)一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿(ná)酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃(wèi)液(yè)被稀(xī)释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道(dào)酸(suān)奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西，但却不(bù)知道如何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶刚生产(chǎn)出(chū)来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过多(duō)道工(gōng)艺(yì)加工的，其自(zì)然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。