破壁(bì)机能绞(jiǎo)肉吗，破壁机(jī)能绞肉馅吗是可以绞(jiǎo)肉的。

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破(pò)壁机(jī)能绞肉吗，破壁(bì)机(jī)能(néng)绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果汁(zhī)机、豆浆机等机(jī)器的升级版，一般是可以用来绞(jiǎo)肉的，但是绞肉一般不需(xū)要(yào)打得那么碎，所以不需(xū)要用那么(me)高的转速，而(ér)且(qiě)破壁机的刀(dāo)片一般是钝(dùn)刀，所以打出来的肉馅也会更(gèng)加细(xì)腻有弹性。

　　但是因为肉具有一(yī)定的(de)腥味(wèi)，所以(yǐ)在绞肉的时候建议最好是用另外的(de)杯子，避免(miǎn)和打果汁、豆(dòu)浆的杯子用同一个。

破壁(bì)机能绞肉馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁(bì)机可以(yǐ)绞肉(ròu)。

　　虽然破壁机可以(yǐ)用来绞(jiǎo)肉，但(dàn)是使用过程中不能加水。

　　再就(jiù)是破壁机不是专门的(de)绞肉机器(qì)，所以每次加入的肉量不能太多，需要(yào)分几(jǐ)次进行，最好将肉(ròu)切得(dé)小一些(xiē)，将食材放入破壁(bì)机之(zhī)前需要进行适(shì)当(dāng)的摔打，这样打出来的肉泥更(gèng)有质感和(hé)弹性，绞肉时最好用搅(jiǎo)拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子震动会比较(jiào)厉(lì)害。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　注意事项：

　　破壁机的(de)使用过程中的电压(yā)是比(bǐ)较强的，所以这个时候还要注意的一个问题就是用电的安(ān)全，还有破壁机是(shì)一个(gè)靠转速来(lái)工作的电(diàn)器(qì)，所以在运(yùn)行的过程中(zhōng)会产生热量，所以要想很好的保护自己的破壁机的(de)话，就一定(dìng)要好好的使用，最好(hǎo)可以(yǐ)在(zài)较短的时间里(lǐ)操作(zuò)完。

　　如果要连续(xù)的工作最好也是可以休息缓冲一下，这也是(shì)一种保(bǎo)养。

　　在在工作的时候一(yī)定不能(néng)处于一(yī)个干烧的(de)状态，这样(yàng)非常的(de)容易(yì)烧坏，然(rán)后就(jiù)会完(wán)全坏掉，在使用的时候(hòu)一定要给破壁机加(jiā)满水，在温度(dù)比较高的时候就不要触碰，以免烫伤。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：百(bǎi)度百科(kē)-破壁(bì)机

　　参考资料来源：人民(mín)网(wǎng)-四招调出好肉馅

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