1、夜游(yóu)鸟是不可(kě)以吃的。夜鹭是国家(jiā)二级保护野生动物。这(zhè)种动物的外形看起来特(tè)别(bié)好(hǎo)看，一般他都是在夜间活动(dòng)的，但是(shì)还有是有(yǒu)很多人不(bù)惜触犯国家法律(lǜ)，想尝一尝夜游鸟的味道，因(yīn)为(wèi)传(chuán)说中夜游鸟的营养价(jià)值(zhí)是特别高的，但是(shì)捕杀猎夜游鸟(niǎo)的做法(fǎ)确实特别(bié)不正确。鸟类身上的肉为(wèi)我(wǒ)们人类提供禽肉，产的蛋提供日(rì)常(cháng)所需的蛋类及其制品。禽肉的营(yíng)养价值(zhí)高，富含(hán)优质蛋白质，且(qiě)氨基酸组成接(jiē)近人体氨基(jī)酸模式，适合人体的消(xiāo)化吸收，禽肉(ròu)的脂肪含较多(duō)不饱和(hé)脂肪(fáng)酸，溶点低(dī)，易于消化，能(néng)够预(yù)防(fáng)动脉(mài)硬(yìng)化，同时禽肉富含矿物质(zhì)CA、及B族(zú)维生素。

　　2、夜游鸟也叫夜(yè)鹭，是中型涉禽，体长46-60厘米(mǐ)。体较粗胖，颈较短;嘴尖细，微(wēi)向下曲，黑色;胫裸出部分(fēn)较少，脚和趾黄色;头顶(dǐng)至背黑(hēi)绿色而具金属光(guāng)泽;上体余部灰色;下体白(bái)色;枕部披(pī)有2-3枚长(zhǎng)带状白色饰羽，下垂至背上，极为醒目。栖息和活动(dòng)于平原(yuán)和低(dī)山(shān)丘陵地区的溪流、水塘、江河、沼泽和水田地(dì)上。夜(yè)行性，是少数具(jù)备夜视能力鸟类之一。喜结群。主要(yào)以鱼、蛙、虾、水生(shēng)昆虫等(děng)动(dòng)物(wù)性食物为食(shí)。 夜游鸟有益气、补(bǔ)虚、祛风、益肺(fèi)、治头风之功效。

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