怎么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及(jí)怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时，可以挑选一(yī)些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落(luò)的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是容易发(fā)酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再用自来水反复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒(dú)物质，危害(hài)人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再(zài)把(bǎ)糖放在(zài)葡(pú)萄上(shàng)面，葡(pú)萄和(hé)糖的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存，平时(shí)不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热时，葡萄发(fā)酵时(shí)间需要20天至(zhì)一(yī)个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延(yán)迟(chí)启封时间就行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当(dāng)用手(shǒu)轻轻提起新鲜(xiān)葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热(rè)，其(qí)中的维生素能(néng)最大限度(dù)地保存(cún)下来，还能(néng)排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真实(shí)性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率(l2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单ǜ)，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还(hái)会(huì)有一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分(fēn)就会混(hùn)在一(yī)起，发生反应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生(shēng)素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健(jiàn)作用的多(duō)酚类物(wù)质也(yě)会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉(diào)果渣会(huì)损失(shī)90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C和(hé)其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是(shì)错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油(yóu)烹调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)之前(qián)，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些(xiē)酶(méi)2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减(jiǎn)少抗(kàng)氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应(yīng)尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做成(chéng)高(gāo)纤维小(xiǎo)甜食，味道其实很不(bù)错。

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