切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留(liú)几天可以的(de)。

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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿(ná)出(chū)来(lái)在吃的时(shí)候，就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时(shí)间，如(rú)果放(fàng)置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比(bǐ)较(jiào)坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保存(cún)的(de)时(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰(bīng)箱内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下(xià)储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别(bié)用tan1等于多少，tan1等于多少兀(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗(cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要选(xuǎn)择绿色的(de)发黑，表明是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿色，只要(yào)是(shì)南瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(láitan1等于多少，tan1等于多少兀)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不要购(gòu)买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可(kě)能(néng)会被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会(huì)分(fēn)泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过一段时间(jiān)，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)保存更(gèng)久，而且(qiě)味道也更甜美。

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