新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是(shì)海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一(yī)千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的(de)重(zhòng)要(yào)捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮(pí)了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化(huà)开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直接放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种(zhǒng)食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一(yī)种很(hěn)常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点有一(yī)些小的(de)技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及(jí)明(míng)矾用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的海(hǎi)蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存放在(zài)干净小口的(de)坛子(zi)或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺痛感，数小时后(hòu岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点)伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部(bù)可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网(wǎng)，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护的知识和(hé)能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人(rén)员提醒：千万(wàn)不(bù)要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦(cā)去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时(shí)去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝岳飞满江红多少字不含标点，岳飞《满江红》多少字加标点p>

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆中(zhōng)，加盐、味(wèi)精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米(mǐ)醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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