柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不(bù)能吃(chī)了呢如果酒(jiǔ)味比较淡(dàn)的(de)话(huà)是(shì)不影响食用(yòng)的，如果酒味比较重(zhòng)，而且(qiě)味(wèi)道也有(yǒu)些变了就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃吗(ma)

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味(wèi)很淡，并且iphone12换电池多少钱打开之后(hòu)，一会(huì)儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用的时候也是没有(yǒu)酒味(wèi)的(de)，这种柿(shì)饼(bǐng)还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且(qiě)食用的时候也(yě)有很重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的碳水(shuǐ)化合物，因此在(zài)长期放置的iphone12换电池多少钱过程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将(jiāng)柿饼打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失(shī)之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳水化(huà)合(hé)物(wù)，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长(zhǎng)的作用(yiphone12换电池多少钱òng)，再(zài)加上冷冻(dòng)室的(de)温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-柿(shì)饼

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