怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提(tí)子(zi)、马奶子等(děng)，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可(kě)能残留(liú)农药，清洗葡(pú)萄的环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗清洗，再用自来水反复冲(chōng)洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮(pí)特(tè)有(yǒu)的营养。

　　第三(sān)步(bù)：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒(dào)入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器(qì)酒坛子(zi)可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发(fā)生(shēng)化学反应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一握，然(rán)后(hòu)放入酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一个月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出(chū)浮在(zài)上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘(wàng)盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒(jiǔ)a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的(de)风味和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先(xiān)要注(zhù)意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观新(xīn)鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外(wài)有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适(shì)中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中最下(xià)面的一颗(kē)往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全(quán)不(bù)加热，其(qí)中的维生素能(néng)最大限度地保存(cún)下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后(hòu)，营养(yǎng)素保留(liú)的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的(de)番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的(de)损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右(yòu)，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些成分就(jiù)会(huì)混在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有(yǒu)保(bǎo)健作用(yòng)的多酚类物质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽(jǐn)量(liàng)利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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