鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词(cí)，鹅(é)颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地(dì)就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或(huò)者狗爪(zhǎo)螺等，价格(gé)十分的(de)贵，长(zhǎng)相丑味道却非常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什(shén)么东西

　　鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤(téng)壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠(kào)食用(yòng)水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生(shēng)，因为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地(dì)狱(yù)的海鲜。

　　而(ér)它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它们生长在(zài)海边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集起来有一定的风险(xiǎn)性(xìng)。

　　不过，抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度(dù)，它的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别称佛(fú)手(shǒu)螺、鬼(火车站同站换乘30分钟够吗 同站换乘麻烦吗guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生在海洋里的(de)漂浮物(wù)上(shàng)或(huò)海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤壶的主要(yào)附着(zhe)对象，可以说它是(shì)一种比较常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中(zhōng)的蔓(màn)足类(lèi)，别看它长得(dé)非常的丑，甚至还(hái)有(yǒu)点(diǎn)小(xiǎo)小的恶心，但却是西(xī)班牙乃至(zhì)整(zhěng)个(gè)欧洲一(yī)种紧俏货，很多人(rén)都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素(sù)，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧元，最贵(guì)的(de)甚(shèn)至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币，是(shì)大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布(bù)也是比较广的(de)，在各大(dà)洋(yáng)均有分(fēn)布，就我国而言则主要分布在东(dōng)南沿(yán)海一带，是赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的(de)一道美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做(zuò)法(fǎ)

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清(qīng)水冲洗干净，控干水份备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅(é)颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再(zài)煮五分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出锅，味(wèi)美鲜嫩。