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干紫菜能够(gòu)直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没(méi)有(yǒu)受潮(cháo)仍(réng)是干(gàn)的状况，而且外观没有发霉的状况，便(biàn)是(shì)证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干(gàn)紫菜在厨房放置(zhì)半年也是(shì)能够吃(chī)的(de)。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有(yǒu)问(wèn)题，可是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所(suǒ)污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮了那就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有紫黑色光(guāng)泽(有(yǒu)的呈紫(zǐ)赤色或(huò)紫褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残(cán)次(cì)干(gàn)紫菜则外表光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色兰州女人为什么戴头巾彩(cǎi)呈赤(chì)色(兰州女人为什么戴头巾sè)或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一点海(hǎi)味(wèi)的幽香，而(ér)残次(cì)或陈年干紫(zǐ)菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起兰州女人为什么戴头巾来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很(hěn)差(chà)，极有(yǒu)可能是人(rén)工上色的。

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