柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响食用的(de)，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变(biàn)了就不建议继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼(bǐ中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名ng)中有大量的碳(tàn)水化(huà)合(hé)物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才(cái)能(néng)判断能(néng)不能(néng中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就(jiù)没有了(le)的话，食用的时候也是(shì)没有酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重(zhòng)，并且(qiě)食用(yòng)的(de)时候也有很(hěn)重的(de)酒味(wèi)，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合(hé)物，因此在长(zhǎng)期(qī)放(fàng)置(zhì)的过(guò)程中，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物会(huì)在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就可以正(zhèng)常食(shí)用(yòng)了(le)，不会(huì)影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化(huà)合物，具有抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻(dòng)室(shì)的(de)温度(dù)很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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