辣(là)椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱性食物。对于老(lǎo)人来说，最好不要多(duō)吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒属于热性食物，孕(yùn)妇不能(néng)多(duō)食用(yòng)，以免导致(zhì)便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身(shēn)体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品(pǐn)、坚果(guǒ)类5k是多少钱 5k是什么意思、谷(gǔ)物(wù)类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自(zì)来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压坏或烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无法(fǎ)长时(shí)间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你可以戴(dài)上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒(jiāo)素，沾(zhān)在皮(pí)肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨5k是多少钱 5k是什么意思(chú)房窗台是个不(bù)错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久(jiǔ)，然后存放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成(chéng)串(chuàn)，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且(qiě)具(jù)装饰性。

　　辣椒(jiāo)变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂(guà)着它(tā)们，或是收起(qǐ)来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下(xià)方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直(zhí)重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到将所有辣5k是多少钱 5k是什么意思椒串好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等(děng)待(dài)3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣椒(jiāo)变(biàn)干后就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片(piàn)能让(ràng)它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步(bù)骤：将干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数(shù)小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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