关于(yú)肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最好,肠粉一般(bān)用什么粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭(dā)配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉025是哪里的区号，025是哪里的区号查询(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比(bǐ)较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后(hòu)，脱水(shuǐ)干燥制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类(lèi)肠(cháng)粉一(yī)般(bān)不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用(yòng)陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式(shì)比(bǐ)较复(fù)杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成(chéng)团，然(rán)后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制(zhì)成的，这种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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