大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方(fāng)便(biàn)，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时(shí)气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖，及时(shí)调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱内(n纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖èi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三(sān)口吃的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可(kě)以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用(yòng)保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺(shùn)装在空的饮料纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的(de)打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么(me)放就(jiù)不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提(tí)前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖(hú)或者海(hǎi)水中，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋(yáng)中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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