鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国(guó)当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格(gé)十(shí)分的(de)贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生(shēng)长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生(shēng)长状态是(shì)一簇一簇的，靠食用水中的微生物为(wèi)生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因(yīn)为它的长相(xiāng)比(bǐ)较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思，二是因为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部，采集起来有(yǒu)一定的(de)风险性。

　　不过(guò)，抛开(kāi)长相和采集难度，它(tā)的味道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi)，所以(yǐ)一直以来，鹅颈藤壶都被视(shì)为高端的食材，价格每斤要(yào作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出)几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人(rén)民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形(xíng)酷似鹅(é)的(de)脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的海洋生物的皮(pí)肤(fū)上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海(hǎi)龟等(děng)也(yě)是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说它是一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常见的海(hǎi)洋(yáng)附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类，别看它(tā)长得非常(cháng)的丑，甚(shèn)至还有(yǒu)点(diǎn)小小的恶心，但却是西班牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧俏货，很多人(rén)都(dōu)为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民(mín)币，是大(作出指示和做出指示区别在哪，作出指示还是做出dà)自然(rán)馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分布(bù)也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分布(bù)，就(jiù)我国而言则主要分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上(shàng)不可或(huò)缺的一道美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤(téng)壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐(yán)1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大(dà)火煮(zhǔ)开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶(hú)。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出(chū)锅，味(wèi)美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜(xiān)、采摘难度大，因此价格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者们(men)需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶，并(bìng) 且(qiě)赶在海浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全世(shì)界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少，而人们的食用量(liàng)只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)地(dì)球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元(yuán)，相当(dāng)于人民币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的某(mǒu)次海鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤(téng)壶竟被排到1200欧元的高价，约(yuē)合人民币9400块，差不多1万块了。

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