可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开(kāi)；

　　或(huò)者是放在常温下，让(ràng)其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷(lěng)冻室易粘(zhān)到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和(hé)间隔马美如简介(gé)问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少(shǎo)许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了(le)，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防(fáng)止粘在一起(qǐ)的部(bù)分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的(de)饺(jiǎo)子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的(de)过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过(guò)程中(zhōng)，可(k马美如简介ě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子皮先吸收(shōu)一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。