紫菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不(合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其分布(bù)范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜(cài)属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类学(xué)家曾(céng)呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞(bāo)的特(tè)征，将真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cà合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表i)组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚(yà)热带至温(wēn)带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布较(jiào)广，从(cóng)南(nán)到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑(bān)紫菜和长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐(jiàn)北(běi)移(yí)到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表，其属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾(jí)病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作用(yòng)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 合肥市小学最新排名一览表，合肥市全部小学排名一览表