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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花香最狷介、花香类(lèi)型(承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思xíng)最多样的(de)茶树(shù)种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土(tǔ)壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特色的茶，归于闻(wén)名的(de)乌龙(lóng)茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以(yǐ)山泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最(zuì)好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程(chéng)

　　一、温杯(bēi)冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开(kāi)水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并排(pái)的茶(chá)杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各茶杯(bēi)里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味(wèi)确是一种日(rì)子艺术享受

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